Kek Ulang Tahun Minion Sejuk untuk Kanak-kanak 5 Tahun

Kek ini adalah hasilnya jika obsesi saya yang berusia 5 tahun dengan minion dan CINTA untuk fondant. Saya mahu menghiasnya dalam buttercream, tetapi anak saya meminta kek dengan fondant. Pada mulanya saya tidak mahu membuat fondant kerana saya membuat sendiri dan lantai dapur saya biasanya merupakan musibah yang melekit untuk apa yang kelihatan seperti kekekalan (tidak kira apa yang biasa saya bersihkan), tetapi itu adalah hari lahirnya dan saya harus akui, saya suka bekerja dengan fondant. Ia sedikit mengingatkan saya pada permainan doh.

Semasa saya memulakan kek, saya biasanya mempunyai idea kasar tentang apa yang saya mahukan, tetapi ketika saya terus menambah perincian, saya sangat kagum dengan produk akhir. Anak lelaki hari jadi saya sangat teruja dengan kek dan ahli keluarganya cukup kagum. Bahagian terbaik bagi saya adalah menghias dengan fondant dengan anak saya di sebelah saya. Langkah pertama ialah membuat fondant, anda boleh membelinya atau menggunakan resipi gula marshmallow dan tepung sederhana). Saya selalu membuat sendiri dan tidak ketinggalan menyaringnya penting untuk tekstur fondant. Saya membuat 3 kumpulan; putih, biru, dan kuning. Hitam dibuat dari sebilangan putih yang dicampurkan dengan warna dan perak adalah semburan yang boleh dimakan di atas fondant putih.

Langkah kedua adalah membuat kek. Saya menggunakan kuali lembaran penuh Wilton saya dan setelah disejukkan, saya menggunakan kertas lilin untuk membimbing saya memotong sudut.

Langkah ketiga adalah membuat krim mentega coklat yang saya gemari selama 5 tahun. Saya sekali lagi menggunakan resipi Wilton, tetapi saya sedikit mengubahnya. Semasa membuat frosting kek sejuk di dalam peti sejuk. Setelah pembekuan adalah konsistensi yang tepat (yang boleh anda ubah dengan menggunakan lebih banyak / kurang susu) anda memasukkannya ke dalam beg penghias dan gunakan hujung besar yang rata di satu sisi dan meninggalkan garisan jika dipusingkan. Petua kecil * ketika membeku sisi sedikit melewati tepi atas yang akan memudahkan menarik frosting ke atas kemudian ke dalam, bukannya cuba menarik frosting dari bahagian atas kek ke tepi dan ke bawah.

Semasa menggunakan fondant, penting untuk menjadikan permukaan di bawahnya sehalus mungkin. Satu muslihat yang saya dapati adalah meletakkan kembali kuih burit di dalam peti sejuk selama kira-kira 5-10 minit kemudian keluarkan. Kemudian gunakan sehelai bungkus plastik atau kertas lilin, letakkan rata di kawasan yang memerlukan pelicin tambahan dan gunakan kedua tangan anda atau saya lebih suka alat pelicin fondant cukup letakkan di atas bungkus plastik rata dan anda akan melihat celup dan lebam hilang . Sekiranya kertas mula melekat, masukkan semula ke dalam peti sejuk selama 5 minit lagi kemudian teruskan sehingga anda berpuas hati. Kemudian masukkan kembali kek yang telah dibekukan di dalam peti sejuk kerana sudah tiba masanya untuk fondant.

Ini adalah langkah terakhir dan salah satu kegemaran saya kerana bagi saya ia seperti bermain dengan play doh. Petunjuk fondant buatan sendiri boleh membiarkannya semalaman, tetapi saya membuatnya terlebih dahulu dan menggunakannya pada hari yang sama untuk kuih-muih seperti ini kerana ia lebih lembut dan senang dikerjakan selagi kek anda rata. Langkah pertama ialah menutup lebih daripada separuh kek dalam fondant kuning. Maka sudah tiba masanya untuk membuat pakaian berwarna biru, ketika membuatnya, anda harus ingat untuk memberi diri anda ruang untuk mata dan mulut tetapi juga tali di bahu perlu kelihatan ok, yang bermaksud tidak terlalu panjang atau pendek.



Setelah dilindungi maka anda boleh mengusahakan perinciannya. Saya memotong mata, cincin untuk mengelilingi mata, dan & ldquo; E & rdquo; untuk poket sebelum menghias kerana semburan perak memerlukan masa untuk kering. Jangan lupa rambut, mulut, lengan dengan & ldquo; tangan & rdquo; pada akhirnya, mereka tidak perlu sempurna kerana fondant pemaaf dan harus senang digunakan.

Umur saya 5 tahun adalah seorang budak lelaki yang sangat gembira, yang mencuri dan makan terlalu banyak fondant buatan sendiri sebelum kuih itu selesai. The & ldquo; E & rdquo; bermaksud anak saya dan hanya sedikit perincian yang membuatnya bahagia.